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Sagra della Patata – Gustiamoci il Pianalto 2024: tre giorni di tradizione e gusto a Villastellone

Villastellone si prepara ad accogliere la sesta edizione della Sagra della Patata – Gustiamoci il Pianalto, un evento che celebra le eccellenze del territorio con un fine settimana all’insegna della tradizione, della buona cucina e del divertimento. Quest’anno, la manifestazione si terrà dal 20 al 22 settembre 2024, un giorno in più rispetto alle edizioni precedenti, offrendo un programma ancora più ricco e variegato. Sapori e musica La sagra prenderà il via venerdì 20 settembre alle 18:30 in piazza Libertà e al Palarane con l’apertura del “Villaggio Pro Loco”. Qui, almeno sei Pro Loco provenienti dai comuni del Distretto del Cibo si uniranno alla Pro Loco di Villastellone per offrire una serata all’insegna della gastronomia locale. Ogni Pro Loco proporrà piatti tipici del proprio territorio, mentre la Pro Loco di Villastellone delizierà i partecipanti con specialità a base di patata, l’indiscussa protagonista della sagra. La serata continuerà con musica dal vivo a cura della Band Starlights, promettendo un’atmosfera festosa e coinvolgente. Il secondo giorno di sagra, sabato 21 settembre, le attività avranno inizio alle 16:00. La piazza si animerà con attività di intrattenimento, musica e aperitivi per tutti i gusti. A partire dalle 19:00, al “Villaggio Pro Loco” al Palarane si darà il via alla distribuzione della cena, dove i sapori del Pianalto saranno ancora una volta protagonisti. La serata si concluderà con un DJ Set a cura del gruppo Super Dance Party, per una notte di musica e divertimento. Tra tradizione e mercato La giornata di domenica 22 settembre si aprirà presto, alle 9:00, con la camminata gastronomica “Gustiamoci il Pianalto 2024”. Questo percorso tra le campagne villastellonesi offrirà ai partecipanti una colazione contadina e la possibilità di assistere a una dimostrazione di raccolta delle patate in campo, un’esperienza unica per riscoprire il legame con la terra e le sue tradizioni. Durante l’intera giornata, la piazza ospiterà una mostra mercato con la partecipazione di aziende agricole locali, banchi di Campagna Amica, commercianti, associazioni, hobbisti ed espositori di trattori d’epoca, offrendo un’ampia gamma di prodotti e curiosità. Alle 12:00, il “Villaggio Pro Loco” riaprirà per il pranzo, con piatti gustosi che celebrano le tradizioni culinarie del Pianalto. Nel pomeriggio, la festa continuerà con balli occitani, animati dal gruppo Li Destartavelà, per chiudere la sagra con un tocco di cultura popolare.

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Asparagi e tecnologia per la giornata mondiale delle api

Il 20 maggio è il giorno dedicato alle api e agli altri insetti impollinatori. Queste piccole creature sono indispensabili per preservare il nostro pianeta. Dalle piccole alle grandi realtà tutti stanno cercando di dare il proprio contributo per salvaguardare questi insetti. Ed è in questa ottica che nasce la collaborazione tra Distretto del Cibo del Chierese e Carmagnolese con PETRONAS Lubricants International. Un’azienda leader a livello mondiale nella produzione di lubrificanti. Ma cosa c’entrano i lubrificanti con le api e il miele? Molto più di quello che si possa immaginare e per spiegarlo è stata organizzata, in occasione dell’ultima domenica della Sagra dell’Asparago di Santena, il 26 maggio, una mattinata all’insegna di Api, Asparagi e Biodiversità. Due incontri, in programma a partire dalle 11, in piazza Martiri della Libertà, volti a valorizzare il ruolo delle api nel nostro ecosistema.   Il mondo sulle spalle delle api Quegli insetti dai colori vivaci, che noi associamo solitamente al dolcificante naturale che mettiamo nel tè per alleviare il mal di gola, o ai personaggi dei cartoni animati per bambini, sono in realtà più paragonabili al mitico titano Atlante che regge il mondo.  Infatti, più di 20.000 specie garantiscono l’impollinazione da cui dipende quasi il 90% di tutte le piante selvatiche con fiore e l’80% delle piante che producono cibo e prodotti per il consumo umano. Queste piante, secondo un articolo del WWF, rappresentano il 35% della produzione agricola mondiale, con un valore economico stimato ogni anno di oltre 153 miliardi di euro.  Nonostante le specie di impollinatori siano così cruciali per la sopravvivenza non solo degli esseri umani ma della maggior parte degli esseri viventi sul pianeta, il 40% di esse è a rischio di estinzione a livello globale. Il Living Planet Index ha registrato un calo medio del 49% nella popolazione di farfalle monitorate dal 1990 al 2017.  Queste creature devono essere tutelate il più possibile poiché, pur essendo piccole di dimensione, il loro impatto è gigantesco.  Salvare le api tra natura e tecnologia Il progetto PETRONAS, “Api e Biodiversità”, è la testimonianza del sempre più diffuso impegno trasversale del mondo industriale nei confronti della tutela dell’ambiente. Consapevoli che anche piccoli gesti possono fare una grande differenza nell’ecosistema l’azienda. PETRONAS, con sede a Santena – Villastellone, ha deciso di ospitare nel proprio stabilimento delle arnie. Promuovendo così un approccio sostenibile sia all’interno dell’azienda che verso la comunità locale. Grazie alla collaborazione con Apicoltura Urbana l’azienda sta infatti portando avanti diversi progetti per raccontare e tutelare il mondo delle api, sia attraverso visite guidate in azienda e progetti di sociali che workshops gratuiti sul territorio, come quello in programma il 26 maggio a Santena. Bee My Job è un progetto di apicoltura sociale nato per offrire opportunità di formazione professionalizzante e inserimento lavorativo per i richiedenti asilo e rifugiati, al fine di costruire una società non discriminatoria, inclusiva e multiculturale, rispettosa di uomini e ambiente. L’iniziativa Bee My Job pone l’accento sull’importanza della valorizzazione delle diversità, sottolineando come la presenza e la coesistenza di differenti realtà possano contribuire a creare qualità e crescita.  “Api-tech: i Dolci Fluidi e la Tecnologia” è l’altra iniziativa che PETRONAS ha lanciato rivolta ai bambini della scuola primaria. Il laboratorio nasce dal desiderio di aprire le porte del Global Research and Technology Centre proponendo un percorso ad hoc di avvicinamento alla tecnologia, alla cultura d’impresa, alla ricerca scientifica e alla sostenibilità. Ci sono molti parallelismi tra il mondo delle Api e quello di PETRONAS Lubricants International, che vengono fatti emergere in questo laboratorio per raccontare ai bambini il lavoro degli scienziati. Api, Asparagi e Biodiversità “Api, Asparagi e Biodiversità” è, in ultimo, il workshop in programma domenica. Per aderire all’iniziativa  è possibile compilare il form al link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScVOYa9wO_LN32Nskc-3VkD8-Ajffs8zTlydjGnaFcSOvXvwQ/viewform?pli=1.  Il primo turno è dalle 11 alle 12, il secondo dalle 12 alle 13. Verrà esplorato il mondo delle api, evidenziando il loro ruolo cruciale per l’ambiente non solo come impollinatori ma anche per la sopravvivenza degli esseri viventi. Ai partecipanti saranno spiegate le dinamiche delle colonie di api e le modalità per preservarle e proteggerle. Successivamente, dalle ore 14, ci sarà l’installazione del Bug Hotel. 

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91° edizione dell’Asparisagra di Santena

L’Asparisagra festeggia la sua 91° edizione dal 17 al 26 maggio 2024. L’evento dedicato all’ortaggio simbolo della città di Camillo Cavour, si svolgerà in Piazza Martiri della Libertà a Santena. Il centro santenese si anima con una serie di attività di carattere culturale, di intrattenimento e soprattutto gastronomico. Per tutta la durata della sagra, infatti, a partire dalle 19, e dalle 12 nei weekend, sarà possibile degustare piatti tipici a base di asparagi, il protagonista della manifestazione. Organizzata dalla Pro Loco santenese, l’Asparisagra non solo mette in risalto le qualità culinarie del prodotto, ma ne valorizza la storia e la tradizione agricola del territorio. L’Asparago è tutelato dall’Associazione Produttori dell’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto. Manifestazioni come queste rappresentano un’occasione per immergersi nelle peculiarità agricole della zona, apprezzandone la cultura e supportando l’economia locale. Eventi, mercatini e attività dell’Asparisagra La serata inaugurale di venerdì 17 maggio vedrà uno show cooking e la tradizionale cerimonia di investitura delle maschere santenesi, la Bela Sparsera e ‘I so Ciatarin. Saranno, inoltre, numerosi gli appuntamenti serali con balli e musica per tutti i gusti musicali. Nei sabati 18 e 25 maggio, si terranno la Notte Tricolore e la Notte Bianca, con eventi e festeggiamenti per la città. Nelle domeniche 19 e 26 maggio, invece, il mercatino animerà le vie santenesi. Sempre nella giornata del 19, si potranno scoprire le specialità agroalimentari del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese. L’ultima domenica, il 26 maggio, sarà arricchita da due sfilate storiche, una al mattino e una al pomeriggio che spazieranno dal Medioevo al Risorgimento di cavouriana memoria e dal Piemonte al Calabria. L’Asparisagra è uno degli eventi che si pone come obiettivo quello di valorizzare il patrimonio territoriale e culinario locale. La sagra offre un’esperienza unica e coinvolgente che unisce sapori autentici e tradizioni all’insegna dell’asparago, il “re della tavola di primavera”. Per scoprire il programma completo, visitate i siti internet www.prosantena.it e www.asparisagra.it

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