Ogni anno, tra fine agosto e gli inizi di settembre, Carmagnola ospita la Fiera Nazionale del Peperone, un evento importante non soltanto per la valorizzazione del prodotto tipico della città, ma anche perchè permette di conoscere meglio le bellezze artistiche, le tradizioni e la cultura di Carmagnola.
La “Sagra del Pomodoro” nasce 1977 dall’idea di alcuni agricoltori cambianesi che coltivavano il “Costoluto di Cambiano” soprannominato la “Piatta di Cambiano”. A quei tempi, non esistendo la Pro Loco e altro tipo di associazione, organizzare una Sagra di questa portata non era semplice, infatti venne inizialmente abbinata alla festa che si svolgeva al “Borgo Mancin” la prima domenica di settembre.
È uno degli appuntamenti ‘clou’ con i mieli del territorio piemontese. Nelle piccole piazze e lungo le vie della ‘Città dei rebus murales’ si incontrano i mieli di alta montagna, di collina e pianura. A contorno iniziative, degustazioni e abbinamenti culinari per festeggiare i prodotti dell’alveare.
