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Fricassè ‘d Baudisse’

Comue di Baldissero Torinese Piazza Umberto I, 7, Baldissero Torinese

La Fricassè ‘d Baudisse’ prende origine dalla fricassea (dal francese fricassée /fʁika'se/) è un termine che indica la cottura della carne, di solito pollo o coniglio, in casseruola con burro e erbe aromatiche a cui si aggiungono tuorli d'uovo e succo di limone

Sagra del cardo e della cipolla

Comune di Andezeno Piazza Italia, 3, Andezeno

Ogni anno Andezeno, organizza la  Sagra del cardo e la Festa della Bagna Cauda e la Festa della cipolla. Durante il weekend, della festa Andezeno ospita una mostra mercato di cardi e di cipolle piattelline, tipica cipolla  di questa area, e gli stand gastronomici offrono degustazioni di bagna cauda. In programma anche spettacoli di danza e intrattenimento musicale e una sfilata dei personaggi storici e folkloristici.