Il Comune di Cambiano si appresta a ospitare la 47ª edizione della Sagra del Pomodoro Costoluto, una celebrazione annuale che celebra uno dei prodotti più pregiati del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese. Quest’anno, la manifestazione si svolgerà nei giorni di sabato 31 agosto e domenica 1 settembre, promettendo un weekend ricco di eventi, sapori e intrattenimento.
Il pomodoro costoluto, protagonista indiscusso della sagra, è una varietà pregiata che cresce nei terreni di Cambiano, arricchiti da un materiale umile ma prezioso: l’argilla. Questo particolare tipo di suolo conferisce al pomodoro un sapore unico e una qualità che lo distingue nettamente da altre varietà.
Il programma della Sagra del Pomodoro
L’evento prenderà via sabato sera alle ore 19:30 con la “Gran frittura di pesce” presso l’Area Pro Loco, dove i partecipanti potranno assaporare piatti preparati con ingredienti freschi e locali. Alle 21:30, la DiscoInferno Band entrerà in scena per animare la serata con musica coinvolgente, creando un’atmosfera festosa che accompagnerà i visitatori fino a tarda notte.
Domenica mattina, alle 10:00, il centro storico di Cambiano si trasformerà in un vivace mercato ortofrutticolo e degli hobbisti. I visitatori avranno l’opportunità di esplorare e acquistare prodotti tipici provenienti dal Distretto del Cibo del Chierese e Carmagnolese.
Per chi è in cerca di avventure all’aria aperta, è possibile partecipare a una pedalata che partirà da Cambiano e arriverà a Riva presso Chieri. La partenza è prevista per le 10:30 e rappresenta un’occasione perfetta per scoprire i meravigliosi paesaggi della regione.
Inoltre, domenica si terrà il primo raduno di auto Ferrari, insieme alla tradizionale esposizione di auto d’epoca. Questa attività offrirà agli appassionati e ai curiosi la possibilità di ammirare veicoli di grande valore e bellezza.
Tra le altre attrazioni della Sagra, si segnala la seconda edizione del premio “Costoluto d’argilla”, un riconoscimento speciale dedicato ai migliori pomodori costoluti. I più piccoli potranno divertirsi con una serie di giochi organizzati per loro durante la giornata.
Un’altra opportunità imperdibile è la degustazione della bruschetta preparata con i pomodori costoluti cresciuti localmente. La degustazione si svolgerà in due sessioni: dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:30 alle 17:30, offrendo così a tutti la possibilità di assaporare questo prelibato piatto.
La giornata di domenica si concluderà con la “Cena dell’agnolotto”, che avrà luogo alle 19:30 presso l’Area Pro Loco. La serata si chiuderà in bellezza con la musica dell’orchestra Marianna Lanteri, che inizierà a suonare alle 21:30, offrendo una performance che promette di rendere l’ultima serata della sagra davvero indimenticabile.
Informazioni utili
Per ottenere maggiori dettagli sul programma completo della 47ª Sagra del Pomodoro Costoluto e per pianificare al meglio la propria partecipazione, è possibile consultare il sito ufficiale della Pro Loco di Cambiano. Inoltre, coloro che desiderano iscriversi alla pedalata di domenica 1 settembre possono farlo seguendo il seguente link. .